Добри новини за вегетарианците – съдържащите се в растенията мастни киселини омега-3 носят същите ползи (като предотвратяването на сърдечни заболявания), както тези от рибените масла.
Алфа-линоленовата киселина (ALA), която е растителна омега-3, предлага не по-малко ефикасна защита в сравнение с EPA и DHA от състава на рибените масла, съобщават изследователи.
Ползите от растителните масла се изследват едва от десетина години, казват учените от Пенсилванския щатски университет. И дори сега повечето проучвания се концентрират върху рибените масла.
ALA се съдържа в лененото семе и маслото от него, растителните масла и някои видове ядки. Омега-3 киселините са от решаващо значение за здравето и са особено важни за предпазването от сърдечносъдови болести, но нашето тяло не ги произвежда естествено, поради което се налага да си ги набавяме от храната.
(Бел. ред. Най-високо качество масло от ленено семе - НеоЛинум виждате по-долу. В магазини „Лечител“ ще намерите и капсули Масло от ленено семе – повече за него на стр. 23.)
Превод от английски
Ели КАМЕНОВА