Календарът напомня, че есента е тук, което трябва да ни подсеща, че е време да подготвим организма си за възможни срещи със зимните грипни вируси, простуди, респираторни инфекции. Особено важно е да се „запасим“ с витамини – такъв резерв е ефективна защита срещу вирусните предизвикателства.
Някои лекари наричат сполучливо есента най-витаминния сезон, позовавайки се на богатството от плодове и зеленчуци, узрели под щедрите и благотворни лъчи на лятното слънце. Възползвайте се от есенното им изобилие, за да ги консумирате главно в прясно състояние – под формата на богати салати, освежаващи, прясно изцедени сокове, смутита. Така в максимална степен ще запазите съдържащите се в тях полезни вещества. А освен почти пълната гама от витамини те са богати също на антиоксиданти (играят роля на щит срещу вредното действие на свободните радикали), на флавоноиди (подобряват здравината на капилярите), на фибри (подпомагат прочистването на червата и имат детоксикиращо действие).
Лекарите напомнят също, че е много важно на границата между сезоните лято – есен, да се опазим от настинки. Свикнали да се обличаме леко, лесно можем да бъдем изненадани от рязката промяна на времето и, още неадаптирани към студа, да се простудим. А това би намалило защитните свойства на организма и ще сме по-уязвими за инфекции през зимните месеци.
Мила ДИМОВА
