Екстрактите от червени боровинки, изглежда, подобряват чревната микробиота и помагат за предотвратяването на хронични заболявания като диабет и сърдечно-съдови болести. Изследване на Университета „Лавал“ и Института по хранене и функционални храни (INAF) в Канада установи благоприятни ефекти само след четири дни употреба.
Червените боровинки и горските плодове са свързани с множество ползи за здравето, които се отдават главно на високото им съдържание на полифеноли под формата на танини. Те имат и високи концентрации на олигозахариди – вид фибри, за които се смята, че допринасят за биоактивността им.
Изследователският екип, ръководен от професор Ив Дежарден, показал, че полифенолите и олигозахаридите в екстракта от червени боровинки стимулират бифидобактериите, които се свързват с намален риск от диабет и кардиометаболитни заболявания. Обикновено тези бактерии се благоприятстват от консумацията на хранителни фибри. Авторите наблюдавали същия ефект и от екстракта от червени боровинки с близо 20 пъти по-ниска доза.
Екстрактите от червени боровинки стимулират и бактериите Akkermansia muciniphila, които играят важна роля за чревната лигавица, спомагайки за намаляване на възпалението и заздравяване на чревната бариера.
Това е от особен интерес, когато става дума за неутрализиране на вредните ефекти от западната диета. „Тази диета променя микробиотата, причинява възпаление на лигавицата и нарушава целостта на чревната бариера, която играе решаваща роля за предпазване на тялото от бактерии в червата. Засягането на чревната бариера позволява преминаване на липополизахариди (LPS), идващи от чревната микробиота, което е известно като метаболитна ендотоксемия и е решаващ фактор за появата и прогресирането на възпаление и обменни заболявания. Постоянното възпаление, което произтича от наличието на LPS в тялото, може да води до няколко хронични заболявания, между които диабет и сърдечно-съдови болести“, обяснява Ив Дежарден.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
По материали от
чуждестранния печат
