Включването в менюто на определени продукти може да помогне при лечението на различни заболявания, включително ревматоиден артрит – изнурително автоимунно заболяване, което може силно да влоши качеството на живот и дори да доведе до инвалидност. Благодарение на използването на специални продукти, влияещи на процесите на възпаление в ставите, може да се постигнат значителни успехи в понижаването на симптомите на заболяването, такива като болка, ставна твърдост, оток, чувствителност и свързаното с това ограничаване на движенията в ставите и прогресирането на болестта.

Редица изследвания установили

обратна зависимост между употребата на фибри и възпалителните биомаркери,

такива като нивата на фибриногена, С-реактивния белтък, фактора на некрозата на туморите, интерлевкин-6, които представляват показатели за ревматоиден артрит.

В статия, публикувана в списание Annals of the Rheumatic Diseases, били анализирани данните за повече от 6000 американци, участващи в две продължителни изследвания. В едната група тези, които употребявали повече фибри (25% от изпитваните, употребяващи най-много фибри), имали с 61% по-нисък риск от развитие на артрит, отколкото групата, употребяваща най-малко фибри.

Било установено, че фибрите помагат да се предотврати затлъстяване и възпаление, две състояния, които влошават развитието и симптомите на артрита.

Наднорменото тегло, в частност, е силно свързано с артрита, отчасти поради това, че излишните килограми увеличават натиска на коляното и износват хрущяла в него. Изследвания показали, че употребата на голямо количество фибри променя състава на бактериите в червата и намалява тяхната пропускливост за вредните вещества, поради това продуцираните от бактериите токсини имат по-малък шанс да проникнат в системния кръвоток, където могат да предизвикат възпаление и болка.

Зехтин

Зехтинът е известен със своите положителни качества суперпродукт, помагащ на организма да се бори с възпалението. Това свойство прави маслиновото олио незаменим помощник в борбата с артрита. Това оказва благоприятно въздействие чрез няколко механизма.

Съдържащите се в него омега-3 мастни киселини притежават антиоксидантно и противовъзпалително действие. Известно е, че те намаляват хроничното възпаление, свързано с различни типове заболявания и разстройства, такива като артрит, атеросклероза и др. (Бел. ред. Изключително богато растение на омега-3 мастни киселини е ленът. На тази страница виждате продукта на „Лечител“ Масло от ленено семе. Може да се възползвате от талона за намаление на стр. 23.)

Зехтинът съдържа също хидрокситирозол, фенолно съединение и мощен антиоксидант, който в изследвания на животни значително намалявал отичането на ставите и усилвал противовъзпалителното действие на препаратите, използвани за снемане на възпалението. Това съединение също било много ефективно в забавянето или предотвратяването на развитието на ревматоиден артрит при опити с животни и послужило като нова основа за по-нататъшни изследвания.

Олеоканталът, друго фенолно съединение антиоксидант, също намалява възпалението и представлява една от най-важните съставки в зехтина. Той проявява противовъзпалителен ефект при няколко съвместни дегенеративни, а така също невродегенеративни заболявания.

През 2005 г. изследователи установили случайно, че пресният високопречистен зехтин при употреба раздразва лигавицата на гърлото аналогично на ибупрофена. След многобройни изследвания учените изяснили, че интензивността на раздразнението зависи от количественото съдържание на съставката, която те нарекли олеокантал. За да докажат изключителната роля на олеокантала в този процес, учените създали напълно идентична синтетична негова форма и доказали, че тя предизвиква същото раздразнение. Откритото сходство между олеокантала и ибупрофена предоставило на учените възможност да изучат фармакологичните свойства на това вещество. Изследването показало, че олеоканталът блокира активността на ензима циклооксигеназа, и това свойство дава възможност да се отнесе той към натуралните нестероидни противовъзпалителни средства.

Фенолните съединения, присъстващи в маслиновото олио, могат да намалят отока на ставите, деградацията на хрущяла, а така също ерозията на костите.

Бел. ред. Относно подвижността на ставите на тази страница виждате БОДИФЛЕКС® СТРОНГ. На предпоследната страница ще откриете талон за отстъпка в цената, който важи във всички магазини и дрогерии „Лечител“.

Грейпфрут

Грейпфрутът е удивителен плод, помагащ да се води успешна борба с възпалението за сметка на наличието на колосално количество всевъзможни противовъзпалителни съединения и антиоксиданти, в това число и при ревматоиден артрит.

Открито е, че антиоксидантната активност на флавоноидите, получени от грейпфрут, е полезна при лечението на артрит. Изследвания показали, че каемпферолът, хесперидинът, нарингинът – флавоноиди, съдържащи се в грейпфрута, инхибират активността на възпалителния ензим циклооксигеназа и, следователно, могат да помогнат в лечението на ревматоиден артрит.

В експерименти с опитни животни с артрит било открито, че нарингинът намалява възпалението в ставите. Учените наблюдавали значително понижаване на увреждането на ставите и миграция на възпалителните клетки на поразените участъци.

В друго изследване също бил потвърден този ефект. Резултатите показали, че нарингинът намалява отичането и възпалението също толкова ефективно, както и стероидният противовъзпалителен препарат дексаметазон. Нарингинът защитава стволовите клетки от предизвиканото от възпалението увреждане на костите.

Така също нарингинът

действа на Т-лимфоцитите,

обуславящи имунния отговор на организма в ставата, и не им дава да синтезират провъзпалителни медиатори.

Проведени изследвания показали, че каемпферолът инхибира растежа на синовиални фибробласти при ревматоиден артрит, предотвратява освобождаването на възпалителни химически вещества, такива като простагландини, ензима циклооксигеназа, и това, на свой ред, пречи на деградацията и възпалението на ставите и костната тъкан, което може да го направи ново терапевтично средство при ревматоиден артрит.

В допълнение, в грейпфрута се съдържа колосално количество витамин С – силен антиоксидант, също помагащ в борбата с възпалението в ставата. Аскорбиновата киселина е пряко свързана с образуването на колаген и протеогликани в хрущялната тъкан – двете главни съставки на хрущяла, които осигуряват както структурната функция на повърхността на ставата, така и смазката за движение на ставите, и тяхното надлежно функциониране е много важно за пациентите с остеопороза.

 Борислав СТОЙКОВ