Като цяло хората са станали по-тежки в последните няколко десетилетия. Оказва се, че отговорът на въпроса е много по-сложен, отколкото просто „защото са започнали да ядат повече и да се движат по-малко”.

При това, трябва да се отбележи, че дефицитът на калории е основата за избавяне от излишните килограми, но има и други аспекти, които водят до затлъстяване.

През 2015 г. група учени от Йоркския университет в Торонто, Канада, открила, че на хората от днешното поколение им е по-трудно да следят за своето тегло, отколкото било на техните родители, баби и дядовци.

Учените анализирали данните за диетата от Националното изследване на здравето и храненето, събрани в периода 1971-2008 г.. Освен това, те проучили данните за физическата активност на повече от 14 000 възрастни в периода от 1988 до 2006 г.

Изследователите установили, че

на предишните поколения им било по-лесно да контролират своето тегло,

отколкото на днешното. Те можели като цяло да ядат повече, а да спортуват по-малко, и това не оказвало силно влияние на телесната маса.

Днес, ако вие сте на 40 години, трябва да ядете по-малко и да се упражнявате повече, отколкото 40-годишните хора през 70-те години, за предотвратяване на затлъстяване.

Но това показва също, че може да има и други специфични промени, допринасящи за увеличаване на затлъстяването, освен диетата и физическите упражнения.

Учените открили, че хората, които употребявали една и съща храна през 2008 и през 1971 г. се отличавали по своето тегло, като първите били с 10% по-тежки. Така също те забелязали, че при еднакво физическо натоварване теглото на хората на една възраст, но от различни поколения (2006 и 1988) се отличавало с 5%.

Защо днес хората са по-тежки, отколкото преди?

Според учените на нашия организъм влияят такива фактори, като околната среда и начина на живот. Днес поддържането на тялото във форма е много по-трудно. И за това има най-малко 5 причини.

Лекарства

Няколко изследвания показали, че употребата на голямо количество лекарства по рецепта води до затлъстяване.

Наднорменото тегло е един от страничните ефекти на много лекарства, включително препаратите за диабетици, антидепресантите, и невролептиците. Те могат да провокират апетит, да понижават метаболизма и дори да влияят на способността на организма да изгаря мазнини.

Химическо въздействие

Химикалите, съдържащи се в много съвременни хранителни продукти, могат също да допринасят за по-високо ниво на затлъстяване. Например, химикалите, използвани в месната промишленост за ускорен растеж на животните, могат да оказват сериозно влияние върху здравето.

Сред другите химически вещества, способни да доведат до увеличение на теглото се открояват някои разтворители, пестициди, органофосфати, фталати, полихлорирани дифенили, или полихлорирани бифенили. Това е особено актуално за децата, чийто организъм се намира в стадий на развитие.

Различна чревна микрофлора

Вашата храносмилателна система съдържа милиони бактерии. Заедно те съставят чревната микрофлора. Изследвания показали, че при хората, страдащи от затлъстяване, чревната флора се отличава от тази, с която могат да се похвалят здравите хора.

До днес учените не са открили връзка между затлъстяването и чревната микрофлора. Някои предполагат, че цялата работа е в това, че микрофлората в червата на хората, страдащи от затлъстяване, работи по-ефективно по отношение на получаването на енергия от храната, което, на свой ред, увеличава нейната калоричност.

Генетика

Децата, чиито родители, баби или дядовци, страдат от затлъстяване, са по-склонни към развитие на същото състояние. Работата е там, че гените, които сте наследили от своите родители, могат да определят вашата склонност към трупане на излишни килограми.

Въпреки че не можем да обвиняваме само генетиката за възникването на затлъстяване, тя също играе своя роля.

Реклама на бързата храна

Всеки ден, искаме ли или не, в нашия мозък попада информация от рекламите за това какво си струва да ядем, а какво не. За съжаление, по-голямата част от тази информация не допринася за обучаването на децата и възрастните на правилно хранене. Особено агресивна и мащабна е рекламата именно на бързата храна.

Някои изследвания показали, че вероятността от развитие на затлъстяване е с 50% по-висока при децата, които гледат телевизия повече от три часа.

Отчитайки, че около половината от всички детски реклами по телевизията са реклами на храна, не е чудно, че такива деца са по-склонни към затлъстяване.

Но ако едно дете слуша повече за здравословното хранене, то е по-малко склонно към натрупване на излишни килограми.

Естествено, ако вие искате да избегнете затлъстяване, трябва да следите, колко изяждате и колко изгаряте. Това означава, че не бива да се преяжда, и редовно трябва да се спортува.

Много е важно също какво ядете - това е дори по-важно от количеството употребявана храна.

За да намалите риска от затлъстяване, старайте се да не употребявате продукти, съдържащи консерванти, хормони или пестициди. По възможност купувайте натурални и органични продукти и ги гответе от самото начало, вместо да купувате частично или напълно готови опаковани продукти.

Ако се опитвате да се отървете от излишните килограми, обърнете се към лекар или диетолог. Специалистите могат да разберат, каква е истинската причина за наднорменото тегло, да ви дадат съвет как да се справите с проблема и как да си върнете контрола над собственото тегло.

 Стефан ПЕЙЧЕВ