Подробен анализ на чревните микроби на участници в изследване, на които били давани три различни вида добавки в различни последователности, стигна до извода, че хората, които приемали най-малко количество фибри преди изследването, демонстрирали най-голяма полза от добавките, независимо кой тип консумирали.

„Хората, които реагираха най-добре на добавките, консумираха най-малко фибри поначало“, казва водещият автор Лорънс Дейвид, доцент по молекулярна генетика и микробиология от университета Дюк в САЩ.

Ползата от хранителните фибри не е само в по-лесното ходене по нужда, което се изтъква в рекламите. Ферментиращите фибри – хранителни въглехидрати, които човешкият стомашно-чревен тракт не може да преработва сам, но могат да бъдат разграждани от някои бактерии, са също и

основен източник на нутриенти, които са нужни за благосъстоянието на микробите

„Ние сме еволюирали така, че зависим от хранителни вещества, които нашите микробиоми произвеждат за нас – казва Зак Холмс, бивш докторант в лабораторията на Дейвид и съавтор на два нови доклада за фибрите. – Но при скорошното отклоняване на нашата диета от богати на фибри храни, ние спряхме да захранваме микробите си с онова, от което се нуждаят.“

Когато нашите чревни микроби доволно преживят богати на фибри храни, те произвеждат по-голямо количество от късоверижните мастни киселини, които ни предпазват от чревни заболявания, рак на дебелото и правото черво и даже затлъстяване. И най-вече, те произвеждат по-голямо количество мастна киселина, наречена бутират, която е гориво за самите чревни клетки. Бутиратът подобрява устойчивостта на червата на патогени, намалява възпалението и създава по-щастливи и по-здрави клетки, които покриват отвътре червата на гостоприемника, тоест на човека.

Предвид разнообразието от добавки, които се предлагат на пазара, Дейвид и екипът му искали да разберат дали е нужно да се „персонализират“ добавките с фибри, понеже беше демонстрирано, че различните ферментиращи фибри оказват различни ефекти върху производството на късоверижни мастни киселини при отделните хора.

„Не наблюдавахме голяма разлика между добавките с фибри, които изследвахме. Те по-скоро изглеждаха взаимнозаменяеми – посочва Дейвид. – Независимо коя от тях ще изберете, изглежда вашият микробиом ще ви се отблагодари с повече бутират.“

Средностатистическия
...

Превод от английски
Калина КАМЕНОВА

Цялата статия може да прочетете във в. Лечител