Беше показано, че периодичното (или интермитентното) гладуване е ефективен начин за отслабване, но критиците му се тревожат, че то може да оказва негативно въздействие върху репродуктивните хормони на жените. Сега екип от Университета на Илинойс в Чикаго публикува изследване в сп. Obesity, което дава нови доказателства в подкрепа на това.
Изследователите, ръководени от професора по хранене Криста Варади, проследили група затлъстели жени преди и след менопаузата в течение на 8 седмици, през които те спазвали „диетата на война“ – разновидност на интермитентното гладуване.
Диетата на война предвижда ограничен 4-часов период от денонощието, през който хората могат да се хранят, без да броят калориите, след което да приемат единствено вода през следващите 20 часа.
Изследователите измерили разликите в хормоналните нива, установени чрез изследване на кръвни проби, при групи спазващи диетата участнички, които съблюдавали 4- и 6-часови интервали за хранене, спрямо контролна група, която се хранела без ограничения.
Варади и екипът й открили, че нивата на свързващия се с половите хормони глобулин (SHBG) – протеин, който транспортира репродуктивни хормони из цялото тяло, оставали непроменени при участничките на диета след 8 седмици. Същото важало и за тестостерона и андростенедиона – стероиден хормон, който тялото използва, за да произвежда както тестостерон, така и естроген.
...
Цялата статия може да я прочетете във в. Лечител
Превод от английски
Калина КАМЕНОВА
