Гладуването може да се отразява пагубно на борбата с инфекциите и да води до увеличен риск от сърдечни заболявания според ново изследване на Медицинското училище „Икан“ в Маунт Синай, Ню Йорк. Проведено при миши модели, то е първото, което демонстрира, че пропускането на хранения активира реакция в мозъка, която засяга негативно имунните клетки. Резултатите, които се фокусират върху закуската, бяха публикувани в сп. Immunity и биха могли да доведат до по-добро разбиране на начина, по който хроничното гладуване може да влияе върху тялото в дългосрочен план.
„Нараства възприемането на гладуването като здравословно и действително има обилни доказателства за ползите от него. Нашето изследване дава едно предупреждение, защото предполага, че гладуването може да има и цена, която носи риск за здравето – казва водещият автор Филип Свирски, директор на Института за сърдечно-съдови изследвания на „Икан“. – Това е изследване, което задълбава в част от фундаменталната биология, свързана с гладуването. То показва, че има комуникация между нервната и имунната система.“
Изследователите имали за цел да разберат по-добре как гладуването – от сравнително краткото, само в продължение на няколко часа, до по-сериозното в течение на цяло денонощие – засяга имунната система. Те анализирали две групи мишки. Едната консумирала закуска непосредствено след ставането си от сън (като закуската била най-голямото хранене за деня), а другата – не. Изследователите взели кръвни проби и от двете групи след събуждането и отново след 4 и 8 часа.
Те забелязали
отчетлива разлика в кръвните показатели
при гладуващата група и по-специално в броя на моноцитите – бели кръвни клетки, произвеждани в костния мозък, които изпълняват много жизненоважни функции в тялото, включващи борба с инфекциите, сърдечните болести и рака.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Елица ТАНЧЕВА
