Облепихата, наричана още морски зърнастец, е често срещано растение, което поради устойчивостта си на различни климатични условия може да се открие в цяла Европа и умерения пояс на Азия. Неговите яркооранжеви плодове имат не много приятен кисело-горчив вкус, така че не всеки ги харесва.
Учените обаче препоръчват да добавяте облепиха към вашата диета и дори я наричат суперхрана, тъй като плодовете съдържат много полезни вещества и имат лечебни свойства.
В Тибет и Монголия това растение се използва за лечение на различни заболявания, от кашлица до храносмилателни проблеми.
В района на Хималаите в Индия се използва за лечение на кожни заболявания, а в страните от Централна Азия е смятано за ефективно средство при хипертония.
Поради популярността на облепихата в народната медицина учените отдавна се интересуват от нея и анализират нейния състав. Както се досещате, предвид киселия вкус плодовете на облепихата са богати на витамин С. Но това далеч не е единствената им характеристика. Те също съдържат също витамини А, Н, В1, В2, D, Е, В3, В6 и В9, както и 20 различни минерала, флавоноиди, аминокиселини, феноли, бета-каротин, фолиева и органични киселини.
Едно проучване от 2019 г., което изследвало ползите от маслото от облепиха, приготвено от семената и пулпата на плодовете, установило, че то е богато на омега-7 мастни киселини. Тези мастни киселини поддържат здравето и намаляват възпалението на лигавиците на храносмилателния тракт, очите и гениталиите.
Ново изследване дало не по-малко интересни резултати. В него учените изследвали хранителния профил на плодовете на облепихата и техния потенциал в борбата срещу диабета и затлъстяването.
Изследователите използвали нова, по-точна и ефективна технология за определяне на хранителния състав. В резултат на това те открили, че облепихата е богата на фенолни киселини, флавоноиди и танини, които имат антиоксидантни свойства.
Антиоксидантите са съединения, които неутрализират свободните радикали, т.е. нестабилните молекули, които могат да увредят клетките.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Иван ЙОРДАНОВ