От продуктите, които консумираме, зависи не само физическото ни здраве, но и емоционалното ни състояние и работата на мозъка. Например някои храни могат да подобрят настроението, докато други могат да причинят депресия. Има храни, които подобряват паметта, докато други, напротив, влошават умствените способности.
Скорошно проучване установило, че хората дори могат да изпитват хронично безсъние, когато ядат определени храни. Освен това неправилната диета засяга особено силно мъжете. Но има добра новина – с помощта на правилно избрано меню, съдържащо здравословни храни, безсънието може да се излекува.
В днешно време много хора страдат от проблеми със съня. В същото време ултрапреработените храни са много популярни и за много хора са неразделна част от диетата им.
Терминът „ултрапреработени храни“ е предложен от бразилския професор Карлос Монтейро. С това той има предвид продукти, които са направени от вещества или добавки, получени от други продукти. Тоест, по време на процеса на приготвяне продуктите са били многократно обработвани.
Свръхобработени продукти могат да се нарекат всички продукти, които съдържат овкусители, подобрители на вкуса, консерванти и др. Например това могат да бъдат колбаси, сладкарски изделия, полуфабрикати и много други. Тези продукти влошават паметта, причиняват тежки и дори фатални заболявания, а също така често причиняват депресия. Затова според учените е било много важно да се установи връзката между неправилното хранене и безсънието.
Изследователите от Франция включили в своето проучване над 38 хиляди възрастни.
Всички участници предоставили информация за диетата си и също така съобщили за проблемите си със съня, ако имали такива.
За да направят резултатите по-точни, изследователите коригирали социално-демографските фактори, начина на живот на участниците, качеството на диетата и факторите на психичното здраве.
В крайна сметка, след съпоставяне на информацията, изследователите открили връзка между високия прием на ултрапреработени храни и повишения риск от хронично безсъние.
Като цяло участниците в проучването получавали 16% от енергията си дневно от ултрапреработени храни. 19,4% от участниците се оплаквали от безсъние, а количеството ултрапреработени храни в диетата им било по-високо от това на останалите хора.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Валери ИВАНОВ
