Резултатите в мета-анализ, публикуван на 27 юли 2013 г. в списанието British Medical Journal, добавят доказателства за предпазното въздействие на морските омега-3 полиненаситени мастни киселини по отношение на риска от рак на гърдата. Омега-3 мастните киселини, включващи ейкозапентенова киселина (EPA), докозахексенова киселина (DHA) и докозапентеновата киселина (DPA) в рибните масла и алфа-линоленова киселина (ALA), съдържаща се в растения, са полиненаситени мазнини, които се свързват с по-нисък риск от рак и сърдечно-съдови заболявания, обаче присъствието им е често пъти подценено в стандартния западен начин на хранене.
За своя анализ изследователите от Хангжу, Китай, избират 26 статии с общо 883 585 жени от САЩ, Европа и Азия, сред които 20 905 случаи на рак на гърдата. Единадесет изследвания изследват връзката между приема на риба и риска от рак на гърдата, 17 проследяват връзката между морските омега-3 мастни киселини и риска, 12 оценяват връзката с ALA, а 10 анализират връзката между общия прием на омега-3 мастни киселини и риска от заболяването.
Оказва се, че при жени, чийто прием на морски омега-3 мастни киселини е сред най-високия, има 14% снижаване на риска от рак на гърдата в сравнение с онези с най-нисък прием. Рискът бил подобен за морските омега-3 мастни киселини, измервани като хранителен прием и за тъканните биомаркери. Изследователите определят, че за с всеки 100 милиграма повишаване на приема на морска омега-3 мастна киселина рискът от рак на гърдата се снижава с 5%. Те не откриват важни зависимости между консумацията на риба или на ALA и риска от рак на гърдата. (Бел. ред. Най-богато на т.нар. морски омега-3 полиненаситени мастни киселини е маслото от сьомга – в Епамар стронг.)
Превод от английски Стефана ПЕТРОВА
