През изминалия месец у нас се проведе Първата международна конференция по нутригеномика, където световноизвестни учени от Холандия, Германия, Великобритания, Финландия, Дания, Израел и Япония обсъдиха връзката между храненето и гените на човешкия организъм. На територията на Медицинския университет във Варна се откри първият и уникален за Балканите и България Център по нутригеномика. Той ще изучава връзката между нашата генетична предразположеност към заболявания и здравословното хранене.
Ще изследва влиянието на хранителните и биологично активните съставки, замърсителите в продуктите, както и хранителни навици върху здравето и гените ни, отговорни за болести като диабет, затлъстяване, сърдечносъдови и злокачествени заболявания. Ръководител на центъра е д-р Димитър ДИМИТРОВ, който през 2006 година е определен от Европейската асоциация по изучаване на затлъстяването за национален експерт на България. Той беше любезен да ни информира за новия Център по нутригеномика.
Нутригеномиката е едно от новите направления в науката за хранене с изключително важно значение за здравословния живот. Тя е резултат на три основни фактора, които доведоха до нови познания за това как нутриентите действат на молекулно ниво.
Първо вниманието се фокусира върху значението на гените в науката за хранене след декодирането на човешкия геном през 2003 година и няколко широкомащабни геномни проекта.
Натрупват се все повече доказателства, че микронутриентите (натриев хлорид, витамини и микроелементи) и макронутриентите (протеини, мазнини, въглехидрати) са важни сигнали, които повлияват метаболитната обмяна (хомеостаза), обяснява д-р Димитров.
Изследователите в областта на храненето са все по-убедени, че генетичната предразположеност е важен фактор, който свързва смъртността с диетата при редица болести като затлъстяване, диабет тип ІІ, неоплазми и сърдечносъдови проблеми. Най-често обект на изследване са "функционални храни". Като такива се определят продукти, които задоволително демонстрират благоприятни ефекти по отношение на една или повече функции в организма, без да се имат предвид адекватните хранителни ефекти, както и подобряване на здравния статус или намаляване на риска от развитието на конкретно заболяване.
Центърът по нутригеномика във Варна е партньор на Европейската организация по нутригеномика. Така под ръководството на ректора - проф. Анелия Клисарова, Варненският МУ е готов да посрещне научните открития и постижения в Европейския съюз и да участва като равностоен партньор, пояснява д-р Димитров. В допълнение той обобщи, че целта на новия център е да се създаде база за профилактика на социално значими заболявания, които ежегодно вземат стотици жертви в нашата страна. След вземане на кръв от пациента и направен анализ ще се изготвя т.нар. генетичен паспорт. На базата на него ще се изграждат диети, съобразени с генетичните особености на всеки отделен индивид, ще може да се разбере към какви заболявания е предразположен. Близо 90% от болестите се дължат на гените, които всеки човек носи. За да се отключат или не тези проблеми, голяма роля играе начинът на живот и хранене. Нутригеномиката поставя началото на т.нар. индивидуализирана медицина.
Центърът по нутригеномика е изграден по специален проект чрез фонд "Научни изследвания" към Министерството на образованието. Стойността му е 750 000 лв. Основна част от научните дейности по проекта ще се провеждат в Лабораторията по нутригеномика, МУ-Варна. Тя разполага със съвременна апаратура с висок капацитет за автоматизирано изолиране, измерване и надеждно съхранение на ДНК/РНК и други биоматериали, условия за работа с клетъчни култури.
Д-р Димитров поясни, че Националната здравноосигурителна каса за момента в България не покрива генетичните изследвания, което означава, че изработването на генетичния паспорт няма да е безплатно, но се надява в бъдеще това да стане. Той увери, че цените ще са поносими, за да могат повече пациенти да се възползват от услугите.
