Въглехидратният махмурлук е реакция на тялото към прекомерния прием на въглехидрати. Колкото по-голямо е тяхното количество във вашата диета, толкова повече ще страдате от това. Обикновено се появяват раздразнителност и повишена тревожност, ниска работоспособност и липса на енергия, главоболие.
Но заедно с „махмурлука“ могат да се появят и други неприятни симптоми – от силно подуване и кожни заболявания до проблеми със стомашно-чревния тракт и обостряне на респираторни заболявания.
Колкото по-малко балансирано е менюто ви и колкото по-голям е делът на въглехидратите в него, особено индустриалните (шоколад, торти, сладолед с високо съдържание на захар), толкова по-интензивни ще бъдат симптомите на махмурлука. А хората с наднормено тегло и инсулинова резистентност са изложени на особен риск от злоупотреба с въглехидрати.
Пренасищането с въглехидрати натоварва изключително много метаболизма.
За да оползотвори излишната захар, тялото започва да използва ценни минерали, витамини, вода, антиоксиданти в големи количества. По този начин ние изчерпваме нашия ресурс и губим огромно количество микроелементи, които са толкова необходими за нормалното функциониране на тялото.
В същото време поради предозиране със сладко в организма става голямо натоварване на черния дроб и бъбреците.
Освен това не забравяйте, че след покачването на нивата на инсулина по правило следва рязкото му спадане.
И тук хормоните влизат в действие: ние реагираме на такъв стрес с освобождаването на кортизол хормона на този стрес, който допълнително отслабва тялото и провокира обостряне на всякакви хронични заболявания.

...