Всички знаем, че захарта, особено в големи количества, е вредна, но продължаваме да злоупотребяваме и да поглъщаме всевъзможни сладки лакомства. Учени от Университета в Бордо доказали, че навикът да се яде сладко е сравним с кокаиновата зависимост и предизвиква устойчиво привикване. Все пак има начини да се надвие силното влечение към сладкишите, като някои от тях са доказали експериментално своята ефективност.
Откажете се от изкуствените подсладители
Някои хора са убедени, че изкуствените подсладители, добавени в чая или кафето, помагат да се обуздае любовта към захарта, но това не е така. Изследване на учени от Йелския университет показало, че твърде сладкият вкус на изкуствените подсладители стимулира влечението към захарта и усилва зависимостта от нея. А според учени от Научно-изследователския институт „Вайцман“ изкуствените подсладители могат да променят чревния микробиом, което води до затлъстяване и диабет, проблеми, които по идея би трябвало да предотвратяват.
За да придадете сладък вкус на напитката, опитайте вместо захар да добавите в нея кленов сироп, нектар от агава, стевия. Може да опитате и растително мляко – то не само е вкусно, но и полезно. Бадемовото мляко е богат източник на омега-3, магнезий и фосфор, способно е да ускори метаболизма и да подобри храносмилането, кокосовото съдържа полиненаситени мастни киселини, които са нужни за поддържане на имунитета, а соевото мляко съдържа витамини от група В, РР и Е, благодарение на което поддържа работата на нервната и сърдечно-съдовата система.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Никола СТАМЕНОВ
