Въпреки че някои кето или високопротеинови диети избягват плодовете поради високото им съдържание на захар, те съдържат хранителни вещества, които липсват на много хора като фибри и калий. Много от любимите ви храни може да са с високо съдържание на мазнини, натрий и холестерол, но тях няма да ги намерите в плодовете.

Хранителните вещества в плодовете могат да регулират нивата на холестерола, да намалят риска от сърдечни заболявания и кръвното налягане. Витамин С, съдържащ се в плодовете, помага на тялото да възстанови тъканите и да лекува рани. Плодовете също са полезни за здравето на мозъка.  И това е доказано от науката.

Изследване от 2021 г., публикувано в списание Neurology, проследило повече от 75 000 души в продължение на няколко години, за да види как се хранят и как паметта им намалява.

След контролиране на такива фактори като възраст и цялостна диета хората, които ядат повече храни, богати на флавоноиди, като ягоди и портокали, са по-малко склонни да изпитат влошаване на паметта.

Други проучвания показали, че флавоноидите, открити в плодовете, предпазват мозъка.

...

Цялата статия може да прочетете във в. Лечител

Станислав ТОДОРОВ