„При твърде малко пациенти се диагностира недохранване. Недостатъчното диагностиране и лечение на състоянието си остава проблем в здравеопазването и грижата за възрастните хора, не само в Швеция, а и в цял свят. Но чрез използване на прости методи на пациентите и по-възрастните хора може да се помогне да се чувстват много по-добре“, казва Томи Цедерхолм, професор по клинична диетология от Университета на Упсала.
Заедно с Ингвар Бозеус, консултант в Салгренската университетска болница, Цедерхолм е съавтор на обзорна статия за недохранването, която беше публикувана в сп. New England Journal of Medicine. Статията обобщава глобалното състояние на знанието през последните 50 години, с акцент върху развитието през последните 5 години, заключавайки, че здравният сектор се нуждае от много по-голямо използване на опита и знанията, разкрити при изследването.
Оценява се, че между 5 и 10% от всички по-възрастни хора в Швеция са недохранени. Този процент се повишава до 50 при пациентите, за които се полагат грижи в болници, домове за стари хора или други подобни заведения. Загубата на тегло и недохранването традиционно се разглеждат като естествено изражение на болестите или стареенето – и като нещо, за което не може да се направи нищо. Сега вече е признато, че най-честата причина е скрито заболяване, което кара човека да яде по-малко, водейки до разграждането на телесни органи и тъкани.
Хората, страдащи от недохранване, губят тегло и липсата на хранителни вещества може да доведе до атрофия на мускулите, правейки трудно за тях да се справят с ежедневието. Те може също да са по-податливи на инфекции и изискват повече грижи, потенциално свързани с дълги периоди на хоспитализация и повишена смъртност.

...

Лора ПАНОВА