Брой: 41, 10 октомври 2024 - БОТУЛИЗМЪТ

Участниците в самонасочвана образователна програма за хранене, които постигнали най-голям успех в намаляването на теглото си в рамките на 25-месечен период, консумирали по-големи количества белтъчини и фибри, установи изследване. Персонализацията и гъвкавостта също били ключови за създаването на планове, към които стремящите се да отслабнат биха могли да се придържат във времето.

След една година на диета хората, които се справяли успешно (41% от участниците), били свалили 12,9% от своето телесно тегло, за разлика от останалите участници, които свалили само малко над 2% от стартовото си тегло.

Спазващите диета били участници в Индивидуализираната програма за подобряване на диетата, която използва инструменти за визуализиране на данни и интензивни образователни сесии за храненето за увеличаване на знанията на потребителите за ключови хранителни вещества, което им дава възможност да създадат

индивидуализиран, безопасен и ефективен план за намаляване на теглото,

 обяснява Манабу Накамура, професор по хранене от Илинойския университет в Ърбана-Шампейн, който е ръководител на изследването.

„Гъвкавостта и персонализацията са ключови за създаването на програми, които оптимизират успеха на хората, спазващи диета, с оглед намаляването на теглото и последващото му поддържане – казва Накамура. – За да се поддържа здравословно тегло, трябва да бъде постигната устойчива промяна на диетата, която варира от човек на човек. Подходът на iDip позволява на участниците да експериментират с различни варианти на диетата, а познанията и уменията, които придобиват, докато отслабват, са основа за устойчиво поддържане.“